Codice prodotto: YOG
Certificazione prodotto: Nessuna
Certificazione stabilimento: Nessuna
Descrizione: PRODOTTO OTTENUTO DA LATTE VACCINO INTERO PASTORIZZATO E FERMENTI LATTICI SPECIFICI
Ingredienti: Latte, fermenti lattici (streptococco thermophilus, lactobacillus bulgaricus), zucchero.
Può essere addizionato con componenti aromatizzanti specificati in etichetta
Destinazione: Per tutti i consumatori, con esclusione dei lattanti e dei fini medici speciali
Stagionatura: E’ pronto per il consumo subito dopo la sua preparazione
Shelf life: Conserva le sue caratteristiche per 15 gg
Dichiarazione nutrizionale valori indicativi a 1 gg
| Valore energetico | Kcal/kj |
| Umidità | % |
| Proteine | g/100g |
| Grassi | g/100g |
| di cui acidi grassi saturi | g/100g |
| Carboidrati | g/100g |
| di cui Zuccheri | g/100g |
| Sale | g/100g |
LIMITI MICROBIOLOGICI: Listeria m. assente in 25 g, Enterobacteriacee m<1 ufc/g, Lieviti fino a 100.000/gr.a scadenza, Muffe max 100-200/gr. a scadenza
FORMATO DI VENDITA: Confezioni da circa 370 gr. Si vende a pezzo.
CONSERVAZIONE: In fase di utilizzo, da conservare in frigo ad una temperatura tra +2 e +4°C
ALLERGENI: Latte vaccino ed eventuali altre componenti indicate in etichetta
GLUTINE: Nello stabilimento non sono utilizzati prodotti contenenti glutine
OGM: Prodotto non derivante e non contenente OGM